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Soffice, profumato, unico. Solo da Der Gourner ad Alagna Valsesia.
Il suo nome è ValMirtillo, ed è il panettone artigianale simbolo della nostra pasticceria.
Un dolce che nasce da un'idea semplice: trasformare la Valsesia in un'esperienza da assaporare.
Mirtilli di montagna, cioccolato bianco belga, cioccolato al mirtillo, timo fresco e una glassa viola che si scioglie al primo morso.
Soffice come una nuvola grazie alla lunga lievitazione di 3 giorni: un panettone così non lo trovi altrove.
🫐 Perché ValMirtillo è Unico
• È senza canditi e uvetta, per una dolcezza pulita e moderna.
• È il panettone più soffice della Valsesia, grazie al nostro lievito madre.
• Ha un gusto inconfondibile: mirtilli di montagna + cioccolati selezionati + timo aromatico.
• La glassa al cioccolato al mirtillo è la sua firma: cremosa, viola naturale, irresistibile.
• È un'esclusiva Der Gourner, creato e prodotto solo ad Alagna Valsesia.
⏳ 72 Ore di Lavorazione Artigianale
Il ValMirtillo nasce da un processo lungo e preciso:
• impasti lenti e controllati
• lievitazione naturale con lievito madre
• riposi prolungati
• glassatura a mano
• decorazione con mirtilli e timo
Il risultato è un panettone leggero, digeribile, sofficissimo.
Una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, come è nello stile Der Gourner.
🍽 Consigli di Consumo (mettili sempre in pagina)
• Servire a 20–22°C per esaltare profumi e sofficità.
Tagliare con un coltello seghettato per non comprimere l'impasto.
• Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso nel sacchetto.
• Una volta aperto, consumare entro 5–6 giorni per gustarlo al meglio.
• Abbinamenti suggeriti:
– cioccolata calda Der Gourner
– un calice di Moscato Rosé o Passito Bianco Teo Costa
– panna montata leggera o yogurt bianco cremoso
• Perfetto per: colazioni di festa, merende invernali, dopo cena natalizi.
🎁 Disponibilità & Spedizioni
Il ValMirtillo è prodotto in quantità limitate e solo nel periodo natalizio.
Disponibile sullo shop online e in pasticceria ad Alagna Valsesia.
Spedizioni in tutta Italia
INGREDIENTI
Farina di grano tenero 00, burro, zucchero, tuorli pastorizzati, mirtilli semicanditi, gocce di cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, aromi naturali), lievito madre, miele, panna, sale, aroma naturale di vaniglia, timo fresco.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, soia, sesamo.
Aggiungi una delle nostre fantastiche box per un regalo di Natale coi fiocchi!
