Privacy Policy

INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI

ai sensi dell'art. 13 del Reg. Ue n. 679/2016

(aggiornata al 14/05/2026)

Ai sensi del Reg. UE 679/2016, CPM S.R.L. con sede legale in Varallo (VC), in Via Località Balangera SNC, P.IVA: 02726900026, in qualità di "titolare" del trattamento è tenuto a fornire alcune informazioni riguardanti l'utilizzo dei dati personali.

1. A chi è rivolta l'informativa

L'informativa è rivolta ai Clienti, in qualità di interessati, (al singolare solo "Utente") a fronte del trattamento dei dati personali attuato dal Titolare, tramite la piattaforma denominata "PIENISSIMO", per la gestione della propria attività, delle prenotazioni, dei servizi offerti e dei contatti commerciali con la propria clientela. L'informativa è resa, mediante moduli cartacei e/o strumenti telematici anche per il tramite di eventuali link consultabili dall' Utente direttamente dal sito web del Titolare laddove vengano richiesti i servizi dallo stesso offerti quali: richiesta di informazioni o prenotazioni di tavoli, adesione al programma di fidelizzazione, utilizzo della connessione Wi-Fi gratuita all'interno del locale, iscrizione a newsletter e comunicazioni commerciali e/o materiale pubblicitario su prodotti o servizi offerti dal Titolare.

2. Finalità e basi giuridiche del Trattamento

I dati personali forniti, posso essere trattati per le seguenti finalità:

• gestire la prenotazione del tavolo, se necessario, anche ricontattando l'interessato;
• permetterle di usufruire del servizio di wi-fi gratuito, all'interno del locale;
• permetterle di usufruire dell'opzione fila-fast;
• permetterle di iscriversi al programma di fidelizzazione per beneficiare di premi e sconti.
• effettuare analisi statistiche in forma anonima e/o aggregata, senza possibilità di identificazione, volti alla verifica della qualità dei servizi offerti.
• tutelare il personale avverso atti illeciti o fraudolenti, violazione dei principi del corretto comportamento nelle relazioni commerciali, incluse le attività ed i trattamenti finalizzati a identificare la persona responsabile di tali atti ed a conservare le relative informazioni per successive determinazioni di tutela giudiziale o di altro tipo da parte del Titolare del trattamento.

La base giuridica dei suddetti trattamenti è l'interesse legittimo del Titolare (Reg. UE 2016/679 art. 6, f).

I dati personali forniti, potranno inoltre essere trattati per adempiere ad obblighi legali, contabili, fiscali, amministrativi e contrattuali connessi ai rapporti in essere, o da costituire, o alla erogazione dei servizi richiesti. Le basi giuridiche dei suddetti trattamenti sono l'adempimento ad obbligo legale al quale è soggetto il titolare del trattamento e l'esecuzione precontrattuali o contrattuali adottate su richiesta dell'interessato (Reg. UE 2016/679 art. 6, b, c).

In fine, previo suo consenso, i dati personali forniti, potranno essere altresì trattati per:

• per scopi di natura promozionale, pubblicitaria e di marketing;
• per finalità di profilazione commerciale.
• La base giuridica dei suddetti trattamenti è il suo consenso, eventualmente fornito (Reg. UE 2016/679 art. 6, a).

3. Tipologia di dati oggetto del trattamento

Con l'espressione "dati comuni" si intende qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile quale nome, cognome, c.f., dati di contatto, residenza ecc. e che con l'espressione "dati sensibili/particolari" si intende qualsiasi informazione che vada a rivelare l'origine razziale o etnica, le opinioni politiche, le convinzioni religiose o filosofiche, l'appartenenza sindacale, nonché dati genetici, dati biometrici intesi a identificare in modo univoco una persona fisica, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale della persona; i dati personali che saranno trattati sono i dati comuni identificativi e di contatto dell'Utente oltre agli altri dati strumentali al servizio richiesto. In relazione a specifiche esigenze manifestate dall'Utente in fase di prenotazione, il Titolare potrà procedere alla raccolta ed al trattamento anche di dati sensibili/particolari dell'Utente quali dati sanitari o relativi allo stato di salute dello stesso (come, ad esempio, eventuali allergie o intolleranze alimentari). Il trattamento dei dati sensibili/categorie particolari è connesso alla sola gestione della prenotazione (trattamento di dati idonei a rivelare l'origine razziale o etnica nel caso di indicazione del nominativo dell'Utente straniero che prenota il tavolo, trattamento di dati idonei a rilevare le convinzioni religiose, filosofiche o relativi alla salute nel caso di indicazione nel campo note dell'Utente che prenota sulla Piattaforma, e similari). In ogni caso, il Titolare tratterà- ove del caso i soli dati essenziali per le finalità per le quali è ammesso il trattamento e che non possano essere adempiute, caso per caso, mediante il trattamento di dati anonimi o di dati personali di natura diversa.

4. Dati di navigazione

Nel caso in cui l'acquisizione dei dati dell'Utente avvenga, digitalmente, tramite dispositivi informatici quali (pc o smartphone), attraverso la navigazione sul sito, verranno raccolti e trattati dal Titolare anche dati di navigazione dell'Utente, la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet. L'utilizzo dei cookie e degli altri strumenti digitali con simile funzionalità viene descritto, più nel dettaglio, nella cookie policy dedicata, consultabile online, sul sito web del Titolare, nell'apposita sezione.

5. Modalità di trattamento

Il trattamento dei dati avverrà mediante strumenti idonei a garantire la sicurezza e la riservatezza e potrà esser effettuato con strumenti informatici e telematici atti a memorizzare, gestire e trasmettere i dati stessi, nel rispetto delle modalità di cui agli artt. 6, 32 del GDPR e mediante l'adozione delle adeguate misure di sicurezza previste. I suoi dati saranno trattati unicamente da personale espressamente autorizzato e formato dal Titolare. I suoi dati non saranno trattati con processi decisionali automatizzati.

6. Categorie di soggetti ai quali i dati possono essere comunicati

informiamo che i dati personali da lei forniti verranno comunicati a terzi solo per la gestione corretta della sua richiesta e non verranno diffusi. Nello specifico, potranno essere forniti a:

• Consulenti fiscali, contabili e legali;
• Fornitori di servizi IT e piattaforme tecnologiche;
• Società di servizi amministrativi e contabili;
• Istituti bancari e assicurativi;
• Amministrazioni e autorità pubbliche, ove previsto dalla legge;

Potrà richiedere la lista completa e dettagliata scrivendo a: pasticceria.alagna@gmail.com

7. Natura del conferimento e del consenso

Il conferimento dei dati è necessario per poter gestire correttamente le sue richieste, finalizzare la prenotazione, nonché per usufruire degli altri servizi sopra descritti offerti; il consenso al trattamento dei dati personali per finalità di marketing e profilazione è facoltativo e il mancato rilascio non pregiudicherà in alcun modo l'erogazione dei servizi richiesti. Il consenso, eventualmente prestato, potrà essere revocato in qualsiasi momento.

8. Trasferimento estero dei dati

I dati personali sono conservati su server ubicati presso la sede operativa e all'interno dell'Unione Europea. Qualora si rendesse necessario, CPM S.R.L. avrà facoltà di spostare i server o avvalersi di società che erogano tali servizi anche in paesi extra-UE. In tal caso, il Titolare assicura sin d'ora che il trasferimento dei dati extra-UE avverrà in conformità alle disposizioni di legge applicabili, previa stipula delle clausole contrattuali standard previste dalla Commissione Europea.

9. Diritti dell'interessato

La informiamo infine che lei potrà accedere ai propri dati personali in ogni momento e ne potrà richiedere la rettifica o la cancellazione, la limitazione o potrà opporsi al trattamento da parte della nostra azienda. Per esercitare i suoi diritti potrà inviare una mail al referente privacy all'indirizzo mail pasticceria.alagna@gmail.com. La informiamo inoltre che ha diritto di proporre reclamo a un'autorità di controllo (www.garanteprivacy.it).

10. Ulteriori informazioni potranno essere richieste presso la nostra sede

Il titolare del trattamento è CPM S.R.L. con sede legale in Varallo (VC), in Via Località Balangera SNC, telefono 0163 326463, e-mail pasticceria.alagna@gmail.com.

Il responsabile della protezione dei dati (DPO) ai sensi dell'art.37 del GDPR non è stato designato.

CPM S.R.L. si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente informativa in qualsiasi momento, dandone idonea comunicazione agli Utenti e garantendo in ogni caso una adeguata e analoga protezione dei dati personali. Al fine di visionare eventuali modifiche, l'Utente è invitato a consultare con regolarità la presente informativa, la quale in ogni caso indica la data di ultima modifica.